Британская розничная сеть начнет продавать просроченные продукты

Бюджетные британские супермаркеты взяли курс на борьбу с нереализованными остатками товарных запасов: практически сразу вслед за Aldi о мерах по сокращению объемов утилизируемой просроченной продукции сообщила сеть Co-op.

В отличие от германского дискаунтера, который раздаст скоропортящиеся продукты бесплатно, но только в день накануне Рождества, Co-op в восточных графствах Англии проведет долгосрочный эксперимент. Сеть установит цену в 10 пенсов на единицу продукции, срок годности которой истек за сутки до выставления на реализацию.

Руководство сети обращает внимание потребителей на то, что маркировка “Best before:” относится не к безопасности, а к качественным характеристикам продукта, прежде всего к сохранности витаминов, то есть отравиться продуктом, срок годности которого истек накануне или несколько дней назад, при условии соблюдения правил хранения в принципе невозможно.

Тем не менее, продавать  такие продукты наравне с продуктами с нормальным сроком годности предприятие торговли не может и вынуждено утилизировать; в масштабах любой розничной сети в годовом разрезе потери от уничтожения продуктов с истекшим сроком реализации исчисляются миллионами фунтов стерлингов.

Согласно пресс-релизу Co-op, установленный ассортимент (в основном это консервы и сублимированные продукты) с просроченным на один день сроком годности можно будет купить в 125 магазинах сети по 10 пенсов за штуку. Компания ожидает, что этот эксперимент позволит сократить объем утилизируемых просроченных продуктов питания на два миллиона тонн за год.

Вам также могут понравиться Еще от автора

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

1 × пять =